墨西哥玉米绿酱猪肉汤的做法_墨西哥玉米绿酱猪肉汤怎么做_墨西哥玉米绿酱猪肉汤的家常做法_小小辣椒【心食谱】

2 LB

2 QT

1 tsp

1个， 切碎

4粒蒜

罐头的水发Hominy (pozole) 1 LB

Trader Joe’s买的(salsa verde) 一瓶

的叶，打成汁

玉米脆 corn tortilla chips

配料 Toppings：

Avocado，切丁

Cilantro， 切碎

白洋葱，White onion，切丝

樱桃小萝卜 Radish， 切片

Cabbage切丝

or哈尔滨哪里看癫痫病好egano

Lime wedges， 挤汁

1、猪肉整块放大厚锅里，加鸡汤、海盐、洋葱、蒜，烧开后用小火，慢炖1.5小时。

2、倒入Hominy，再炖半小时。

3、肉烂后，取出肉，撕碎，再放回锅里，倒入绿酱、萝卜叶的汁，再炖30分钟。

4、尝尝是否需要加盐、胡椒调味。我加了点Taco seasoning， 和两把玉米脆让汤浓绸和增加玉米香味。吃时挤点青柠汁，加配料就可以了。