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玉米烩鱼条的做法_玉米烩鱼条怎么做_玉米烩鱼条的家常做法_天天营养【心食谱】

1条,档200公克,葱1/2支,蒜末1大匙,2支,1/4条,15公克,适量,盐1小匙,白糖1小匙,精1小匙,1大匙,水360cc ,2小匙,2小匙

1.将鱼肚档去骨切成长条状后,加入腌料拌匀后,放入冷藏冰约1~2小时,使之入味,备用。

2.将玉米去骨取玉米粒,辣椒切成片,小黄瓜、红萝卜切成丁,葱切成葱花后济南治癫痫最好的医院,备用。

3.起一个油锅,将冷油加热约80℃后,再把作法1的鱼条放入油锅中,用筷子轻轻拌开,炸约30秒表面炸成金黄色后,即捞出备用。

4.另热一锅,将蒜末、辣椒片放入锅中爆香后。再把盐、白糖、香菇精、米酒、水、乌醋、香油,放入锅中一起拌炒煮滚。

5.待作法4的料煮滚后,再把炸至半熟的鱼条及作黑龙江哪里有癫痫医院法2的玉米粒、小黄瓜丁、红萝卜丁放入锅中,一起用中火烧约1分钟。

6.以太白粉水倒入作法5的锅中芶薄芡,拌均匀后,就可以起锅盛盘完成。

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