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发布时间:2022-05-01 06:08:11
夹 128g(13片),融化 32g
1、将一个8寸扣环式圆形蛋糕模底部铺上烤纸 预热烤箱至160C
2、饼干底制作(步骤2~3) Oreo夹心饼干连同夹馅放入厚塑胶袋中用杭州癫痫医那家治疗好杆面棍压敲碎
3、将融化的无盐奶油倒入饼干屑中混合均匀倒入烤模 用杯子底部压平整后烤模周围铺上烤纸 蛋糕模外围包覆锡箔纸(使用水浴法烤蛋糕 包覆锡箔纸水才不会渗透进烤模里) 备用
<儿童癫痫能治愈p>4、起司蛋糕制作(步骤4~9): 取一大碗 用手动打蛋器将奶油乳酪+玛斯卡彭+细砂糖打至滑顺5、加入柠檬汁和鸡蛋(鸡蛋一次一颗 每次必须搅拌均匀后才加下一颗)搅拌均匀
6南京治癫痫哪个医院好、将完成好的乳酪煳倒入已铺好饼干底的烤模中 表面用刮刀略抹平整后在桌上轻敲几下防止气泡卡在乳酪煳里
7、使用水浴法将蛋糕放入一个深的烤盘后烤盘中倒入500g的沸水
8、放入已预热至160C的烤箱 烤65分钟 或至轻轻移动蛋糕时中间有晃动感(冷却后蛋糕就会变硬)
9、烤好移出烤箱放置1小时冷却(连同烤模) 再放冰箱冷藏一夜 准备好要吃时才移出烤模