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发布时间：2022-05-01 06:08:17
冰的 240g,细砂糖 90g, 1/2T, 100g,块 60g, 1t
蛋白用打蛋器先打出泡沫,然后加入柠檬汁及1/2量细砂糖用中速搅打。
泡沫开始变细致时就将剩下的细砂糖及香草精加入，速度可以调整为高速.将蛋白打到拿起打蛋器尾巴呈现弯曲的状态即可(湿性发泡)。
将过筛的低筋面粉分2次加入到打好的蛋白霜中，用橡皮括刀以切拌的方式快速混合均匀。
再将切碎的巧克拉萨癫痫哪个医院权威力加入混合均匀混合完成后倒入模具中。
表面抹平整，在桌上敲几下将面糊中的大气泡敲出。
放入已经预热至160度c的烤箱中烘烤45分钟至竹签插入中心没有沾粘即可。
出炉后马上倒扣在架上，完全凉透后再用圆头刀子括一圈脱模。