桂花炖三雪的做法_桂花炖三雪怎么做_桂花炖三雪的家常做法_天涯饮食男女【心食谱】

　　萝卜大骨汤做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看香菇萝卜大骨汤视频才能学会，但怎么做香菇萝卜大骨汤最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香菇萝卜大骨汤吧。

　　大骨一根 2个 鲜香菇100克 葱 姜 盐 料酒 醋

　　一、白萝卜去皮切厚片、香菇按一个切成四小块备用

　　二、大骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出大骨待用

　　三、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把大骨和萝卜倒入煲里，加入姜片、葱段，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右

　　四、加入香菇，继续炖半个小时。放入葱丝、盐，香气扑鼻的香菇萝卜大骨汤就做好了

　　1、萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。骨头还可以补钙，是一道御寒的美味。2、炖大骨的煲内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，待汤煲好后再放；炖大骨汤时，汤里要加点醋，骨头里的钙质才会炖出来。