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开洋家常汤的做法_开洋家常汤怎么做_开洋家常汤的家常做法_张稻庭【心食谱】

材料:100克,2条,葱1支,1棵,5-6片,2大匙,少许,

调味料:少许,盐1小匙,少许,酒少许

1.将黄瓜切片,榨菜略洗后切片,虾米洗净后剥掉头和脚的硬壳,葱切小段备用

2.里肌肉切片后放入碗中,再加入少许的水、酱油、太白粉和麻油搅拌均匀腌放约10分钟至入味备用

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3.锅中烧热1大匙油,先炒香葱段和虾米,再倒入酒、1小匙酱油和5杯水煮3分钟后,挑出葱段,再加入榨菜和盐煮滚

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4.接着放入里肌肉片煮至汤滚,再放入黄瓜片煮开后,淋入麻油,然后起锅盛入汤碗中,再撒上香菜即可完成

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