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发布时间:2022-05-01 06:06:20 来源:一个月菜谱
300克,50克,干、、植物油
1、发酵面里加入适量碱面,揉均匀。
2、黑芝麻炒熟,碾成细末。
3、将芝麻末揉入面团内,揪成小剂子。
4、面剂子揉成小馒头形状,用湿笼布盖着饧。
5、馒头坯开始发酵到蓬松,锅内烧沸水,笼屉上刷油,放入馒头坯,大火蒸15分钟,转中火蒸20分钟。
6、关火之后稍微等一两分钟再揭锅盖。