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选购营养强化饼干的注意事项

营养强化饼干不一定会增加饼干的风味,相反有的却是牺牲了饼干的口感。比如高钙饼干,会使饼干的口感更粗糙,甚至有吃到沙的感觉。但是,一旦同增进健康挂上钩,就成为了一个很流行的卖点。强化营养素的饼干,常见的是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等;有的加入麦麸,增加膳食纤维,高纤饼干就属此类。

选择营养强化饼干不能只认为是有好过没有”,一定需要参考自身的生活习惯来考foodwang.com】

如果你少晒太阳,不喝牛奶,可以间中吃含钙、维生素D的饼干,有缺铁症状也可吃铁强化的饼干。不过,仔细想一下,这些营养素都可从正常食物中得到,饼干也不是必需的食物,饼干补铁是否有点多余呢?

有偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但这也是舍本逐末,培养良好饮食习惯才是保证孩子健康的基础。

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