猪肚菇肉片的做法_猪肚菇肉片怎么做_猪肚菇肉片的家常做法_薛尔芙【心食谱】

，1块，，生抽，盐，1个，油

1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。

2.油锅烧热后，先将肉片过一用加多水，当然也分种类出水率会不同，比如草菇就出水很多。

3.猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水，这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。