白菜卤的做法_白菜卤怎么做_白菜卤的家常做法_陈曼【心食谱】

包 1颗, 1包, 10朵,（或） 2大匙, 数片, 半碗, 2大匙,盐 1/2小匙,块 1块,糖 1大匙, 1大匙, 适量

1、炸猪皮泡软，用开水汆烫掉一些油脂，香菇泡发切丝（香菇水留用），木耳切宽丝，白菜切大块备用

2、起油锅，爆香虾皮、香菇，加入白菜、炸猪皮、木耳、胡萝卜丝、盐、高汤块、糖胡椒粉、香菇水拌炒至白菜稍软后，继续再将白菜焖至软烂，加入乌醋炝香，撒上香菜即可