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冬瓜雪耳蛋花羹的做法_冬瓜雪耳蛋花羹怎么做_冬瓜雪耳蛋花羹的家常做法_殳痴梦【心食谱】

1斤,少许,50克,少许,1只,1只,适量,料酒适量,盐适量,适量,适量

1.冬瓜去皮去籽洗净后切粒;草菇去根去蒂洗净后切粒焯水;雪耳用清水浸软洗净后剪成小朵;虾去头去壳去尾后洗净;鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净,然后切小块;鸡蛋打儿童癫痫病的中药治疗成蛋液。

2.锅内放少量油,烧热后加入虾仁和鱿鱼,烹入适量料酒后翻炒片刻将盘备用。

3.水烧开后,加入姜丝、冬瓜、雪耳,煮沸后加入虾仁和鱿鱼煮5分钟。

4.马蹄粉加入少量水搅拌成浆,然后将马蹄粉浆倒入汤中,搅拌成羹。

5.煮沸后加入蛋液搅拌均匀,然后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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