蚝油香菇的做法_怎么做蚝油香菇_如何做蚝油香菇

本食谱来自【火火菇凉y】老师分享的蚝油的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

怎么做蚝油香菇好吃？学做蚝油香菇需要哪些食材？家常美食网火火菇凉y老师为您提供蚝油香菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油香菇。

今天分享一款简单的，蚝油香菇，做法简单，味道鲜香滑嫩，非常下饭~

主料：香菇10朵，上海青10棵，姜蒜适量，蚝油2勺，白糖1小匙，生抽1勺，淀粉1勺，白少许

1. 香菇洗净切片

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2. 锅里水烧开，加入适量盐和食用油，放入上海青煮熟捞出，这样煮出来的颜色比较绿，也可以炒熟

3. 烫熟的摆盘备用

4. 切好姜蒜

5. 热锅倒油，下入姜蒜炒香

6. 加入香菇片翻炒

7. 加入蚝油

8. 加入白糖、生抽，和少许清水炒匀

9. 淀粉和水调成水淀粉，香菇炒熟后淋入水淀粉勾芡

10. 大火翻炒均匀出锅

11. 炒好的香菇摆盘，撒适量炒香的白芝麻