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时蔬炖鲫鱼的做法_怎么做时蔬炖鲫鱼_如何做时蔬炖鲫鱼

怎么做时蔬炖好吃?需要哪些食材?家常美食网「易锅美食」老师为您提供时蔬炖鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味时蔬炖鲫鱼。

盛上一碗炖到发白的,舀起一小勺,放入口中,砸吧着鲫鱼的鲜香,融合着菌菇的浓香,搭配着面软的清香…这道菜灵感来自满汉全席中的名菜“群臣谢恩”。将原本这道菜中的鱼虾丸类,替换成和,融合了鲫鱼和蘑菇的鲜香,再适合不过了。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,具有很好的滋补作用,在秋天容易湿气重的人群就不妨吃一些。

鲫鱼1条,口蘑8个,6个,蟹味菇少许,少许,木耳8朵,土豆1个,半根,小香葱2根,姜3片,料酒1汤匙,白胡椒少许

步骤1昆明治疗癫癫痫病:将鲫鱼开膛,处理干净。锅中倒入少许油,放入葱段姜片翻炒爆香。

步骤2:保持小火状态,鲫鱼下锅正反面各煎2分钟。

步骤3:鲫鱼不需盛出锅,直接倒入三分之二的高度的水,加入少许料酒,中火烧开后转小火。

步骤4:所有食材全部切滚刀块儿,先加入胡萝卜与土豆。

步骤5:随后放入口蘑、蟹味菇、金针菇、木耳、香菇。盖上盖子小火炖煮35分钟。

步骤6:时间到后,鱼汤已经变为奶白色,加入少许盐、白胡椒调味儿、切姜丝与葱末撒在鱼的表面。

步骤7:即可

小火炖煮鱼汤的时候,若锅中水较多怕沸出,可以架上一根筷子留出缝隙。炖煮的时候尽量不要用汤勺或筷子移动鱼,保证鱼的完整性。

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