炝炒青菜的做法_怎么做炝炒青菜_如何做炝炒青菜

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片，超级开胃菜啊，饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒

　　1.里脊肉洗净切片

　　2.切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、贵阳哪个医院看癫痫好料酒拌匀腌15分钟左右

　　3.仔姜洗净去皮

　　4.仔姜切片，切得越薄口感越好，青椒切小块入盘待用

　　5.肉片入锅前加淀粉拌匀

　　6.锅里多放些油肉就不会粘锅，炒姜的时候也不用再放油了

　　7.油热了放一小勺豆瓣酱爆香

　　8.倒入肉片大火翻炒，肉片炒散成形就盛盘待用

　　9.锅内留底油

　　10.倒入姜片青椒块加少许盐翻炒

　　11.翻炒仔姜片刻倒入肉片炒匀即可

　　癫痫病太原哪个医院好12.盛盘开饭开饭咯

　　生姜具有解表散寒、温和止呕、促进食欲的功效，夏天开胃菜此乃首选啊！
　　以前经常吃这菜但都不是自己炒的，这是我第一次炒这菜，还挺好吃的，一大盘都吃完了。如果有泡椒的话加两个泡椒一起炒估计更好吃。中午烧的蛋汤，腌肉的时候就放了一点蛋清在里面。