铜锣烧的做法_怎么做铜锣烧_如何做铜锣烧

　　这道鸡香仔，是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底，腌好的鸡肉在上，匀火不紧不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦里嫩，鸡汁润物细无声般缓缓渗入，不多时间烤箱已是香气氤氲，久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口，比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦，喜欢呀。

　　1.土豆仔去皮洗净。

　　2.用水煮到九分熟。

　　3.盛起来放入烤盘摆好。

　　4.撒上椒盐粉。

　　5.鸡肉用冷水烧开，去掉血水。

　　6.将鸡肉切成块儿，加上酱油，盐，油拌匀。

　　7.然后加上辣椒粉拌匀，然后将鸡肉腌制20分钟。

　　8.拌好的鸡肉直接摆在烤盘的土豆上面，覆盖住土豆。

　　9.烤箱预热180°，烤50分钟，即可装盘。

　　1.喜欢土的朋友，土豆可以不去皮。
　　
　　2.也可以在煮土豆的时候放上适量的盐一起煮，这样就不用椒盐了，不过味道稍稍有别。
　　
　　3.鸡肉以能盖满土豆为好，这样浓香的鸡汁渗入土豆里面，很香。