秋葵萝卜丝汤的做法_怎么做秋葵萝卜丝汤_如何做秋葵萝卜丝汤

　　【秋葵萝卜丝汤】女儿要喝的汤原本是做汤，结果比汤稠了许多，变成羹了！原因是秋葵粘液含量很大，加之又放了，芡汁没有用，汤已经稠了。这汤是女儿点的，睡前安排第二天的饭。蒸米饭，要萝卜汤，加点粉丝吧，带水的那种啊。小妞提的要求，米妈想象了一下，做成萝卜丝汤。再加上粉丝和虾皮，应该不错的。准备好食材，米妈感觉萝卜也是白的，粉丝也是白的，还是加点色儿吧，原本用罗勒叶，又觉得没有肉罗勒的味道给比较冲，换成秋葵吧！于是，汤里多了好多小星星。不知道为什么，女儿对秋葵不怎么热爱，看到汤的时候说：“妈妈，我没有让你放这个东西的。”米妈解释说放了这个更好喝。喝汤的时候，小妞儿又笑着跟妈妈说：“妈妈，我喜欢吃这个小星星了。”没有按妞儿的要求蒸米饭，做了素蒸面，吃的也可香了。

　　1、材料图，粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。

　　2、萝卜去皮切丝。

　　3、用淡盐水将萝卜丝泡上。

　　4、秋葵洗净。

　　5、切成小星星。

　　6、炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，

　　7、放秋葵的虾皮稍炒。

　　8、加水煮上，水开后放上粉丝。

　　9、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

　　1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿，做汤味道很正。2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。3、此汤用猪油煸炒萝卜丝，成菜更香。