法式巧克力饼干的做法_怎么做法式巧克力饼干_如何做法式巧克力饼干

　　怎么做法式好吃？学做法式巧克力饼干需要哪些食材？家常美食网烧焦的Apple老师为您提供法式巧克力饼干的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的法式巧克力饼干。

　　打蛋器、电烤箱

　　1.将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发

　　2.倒入常温下的牛奶轻轻打发

　　3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团

　　4.把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬

　　5.将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊

　　6.把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状

　　7.把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉

　　8.白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内

　　9.在放凉后的饼干上挤适量白巧克力

　　10.在巧克力凝固之内蒙古治癫痫专科医院前用各种坚果点缀装饰即可

　　A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
　　B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，干等同样可爱美味
　　C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
　　D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊