豆乳盒子的做法_怎么做豆乳盒子_如何做豆乳盒子

怎么做豆乳盒子好吃？需要哪些食材？家常美食网「初味日记官方」老师提供豆乳盒子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豆乳盒子。

分类：烘焙，下午茶

使用的厨具：电烤箱、煮锅

口味：甜味，工艺：其他，耗时：一小时，难度：简单

豆乳盒子是一款口感层次很丰富的，内馅是浓郁的豆乳卡仕达酱搭配丝滑的，蛋糕表面是一层营养丰富的粉，真的好吃到颤抖！

卡仕达

奶油奶酪90g，低筋面粉30g，200ml，细砂糖10g，蛋黄2只，戚风蛋糕片适量，淡奶油100g

黄豆粉

细砂糖125g，黄豆15g

一、蛋黄和40g细砂糖搅匀。

二、加入过筛的低筋面粉，混合均匀。

三、豆浆加热至微沸，一边搅拌一边分次加到蛋黄糊中。

四、把豆浆蛋黄液倒会奶锅中小火加热，不停搅拌至呈乳霜状。

五、关火盛出放凉备用。

六、软化的奶油奶酪搅打顺滑。

七、加入豆乳卡仕达继续搅匀。

八、装入裱花袋中备用。

九、干黄豆放入平底锅中小火烘焙至颜色焦黄。

十、黄豆倒入搅拌机，加入癫痫病的有效治疗方法有哪些呢15g糖，搅打成粉末即可。

十一、提前准备好的戚风蛋糕片，按照盒子的大小切块。（往期食谱：https://home.meishichina.com/recipe-376222.html）

十二、先放一片蛋糕入盒子，挤上一层奶油。

十三、放入第二片蛋糕，再挤上一层豆乳卡仕达。

十四、最后撒上一层熟黄豆粉即可。

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1、自制黄豆粉用的干黄豆建议洗干净表面的灰尘后晾干后再用。
2、可以用平底锅烘炒也可以用烤箱烘烤。
3、也可以直接使用市售现成的黄豆粉。

/奶油奶酪/
1、奶油奶酪使用前要提前从冰箱取出，放置软化。软化后的奶油奶酪更容易搅打顺滑。
2、室温过低难以软化或急着使用的，也可用吹风机的热风当辅助，或者隔热水搅拌。

/保存/
1、豆乳盒子因为含有大量的乳制品不便久放，所以建议再制作后2-3内食用完毕。
2、刚做好的豆乳盒子放入冰箱冷藏1小时再食用口感更佳