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发布时间:2022-05-01 06:20:44
自制薯条的做法简单是的常见菜,不一定要看自制薯条视频才能学会,但怎么做自制薯条最好吃,跟着的做法图解来做这道自制薯条吧。
菜系及功效:家常菜谱
主料:新,最普通的袋装鲜奶,和最普通的油。
1.土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个。
2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋(奶粉也行),然后加水,没过土豆。
3.如果家里有牛油最好,放一勺。再放点糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。
4.点火,煮~
5.煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了。
6.捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上。
7.想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金黄色就OK了。
贴士:一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断。