您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 06:23:33
京味鸡肉卷是地地道道的北京小吃，京味鸡肉卷营养非常的全面，有蔬菜有面食，并且还有肉。早上来一个京味鸡肉卷在来一杯牛奶真是美哉呀，现在我们就来看看营养全面的京味鸡肉卷是怎么做的吧。
营养全面的京味鸡肉卷
食材：
中筋面粉，鸡腿肉，京葱白，土豆淀粉，胡萝卜，黄瓜
辅料：
耗油，生抽，花椒粉，盐，温水，老抽，料酒，食用油，生菜
操作步骤：
1、准备好70克面粉,30克土豆淀粉，用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。
2、鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。
3、将煎好的鸡肉，胡萝卜，黄瓜，大葱切成条，生菜清洗干净。
4、醒好的面团搓成长条，切成剂，擀成薄面皮，将不粘锅烧热，放入面皮烙制，面皮起泡后翻面再烙至小泡微黄，取出。
5、饼皮辅在盘子中间，摆上生菜，鸡肉条，胡萝卜丝，黄瓜条，京葱丝，倒入适量辣酱，卷起，用烫过水的韭菜捆扎好就可以食用了。
京味鸡肉卷的做法
京味鸡肉卷的做法小编就都教给大家了，大家在烙饼的时候一定要用小火，面皮薄很容易糊的。了解更全面的北京小吃就选择做饭网。
Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.