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兔蛙相约的做法_怎么做兔蛙相约_如何做兔蛙相约

  兔蛙相约的做法简单是里的常见菜,但怎么做兔蛙相约最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道兔蛙相约吧

  兔蛙相约的制作材料:主料:160克,160克

  辅料:淀粉()35克

  调料:辣椒(红、尖、干)16克,盐3克,白砂糖3克,醋10克,生抽10克,姜12克,大蒜(白皮)20克,葱白25克,胡椒粉2克,植物油50克

  兔蛙相约的做法:1. 鲜兔肉、净牛蛙腿肉洗净,分别斩成方丁,放入盆内加盐、生抽、胡椒粉腌渍4分钟,加蛋清淀粉抓匀;

  2. 干辣椒切段,姜、大蒜切粒,葱白切段;

  3. 碗内加盐、白糖、醋、生抽、湿淀粉、胡椒粉兑成味汁待用;

  4. 炒锅置火上,加植物油烧至五成热,放入兔肉丁、蛙肉丁滑油至断生,捞出;

  5. 锅内留底油少许,烧至五成热,放入干辣椒段、姜粒、大蒜粒炒香,放入兔肉丁、蛙肉丁炒熟,烹入味汁推匀,放葱白段、淋热植物油起锅入盘。赶快试试吧,做一道属于你的兔蛙相约。

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