台中柠檬饼的做法_怎么做台中柠檬饼_如何做台中柠檬饼

　　台中饼的做法简单是柠檬做法大全的常见菜，不一定要看台中柠檬饼视频才能学会，但怎么做台中柠檬饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道台中柠檬饼吧。

　　 作法1在加温时必须持续搅拌以防蛋烧焦或糖沈底煮焦，因为蛋只要60℃就会煮熟，故温控很重要。 沾裹表面时，可以叉子叉住癫痫病的症状以及治疗底部，让蛋糕表面去沾白巧克力液会比较好操作。份量/20个，每个重量不含巧克力约为50~60公克。

　　台中柠檬饼的食材和调料：

　　 1.全蛋350公克，蛋黄80公克，细砂糖350公克，盐5公克，2.低筋面粉250公克，油80公克，70公克，奶水50公克，3.柠檬1颗，白色巧克力砖1块

　　教您台中柠檬饼的家常做法，如何做台中柠檬饼才好吃

　　(1)将材料1混和搅拌加温至40℃后离火，再以球状打蛋器快速打发至白色浓稠状。

　　(2)低筋面粉先过筛至少2次，再慢慢地倒入作法1中，一面倒一面用手轻快的拌匀。

　　(3)安佳奶油先加热融化后再与沙拉油拌匀，取少许作法2材料加入其中，拌匀后再倒回作法2内，并用手轻快地拌匀，最后加入奶水拌匀。

　　(4)将柠檬��汁，柠檬皮磨成粉末状的皮屑，再将柠檬汁与柠檬皮屑一起加入作法3中拌匀，然后填入挤花袋中。

　　(5)将作法4挤入柠檬状烤模内约7分满，入烤箱以上火200℃、下火16℃烤约15 分钟，可用手轻压测试，若有弹性及扎实感即可出炉，将蛋糕脱模备用。

　　(6)将白巧克力切成细碎状，以小火隔水加热，待白巧克力融化后，淋在蛋糕表面即可。