鸡蛋火腿卷的做法_怎么做鸡蛋火腿卷_如何做鸡蛋火腿卷

简介:一般的粢饭团都是用白糯米做成，上次看到美食节目，有家餐馆打破传统做法，用紫米和白糯米包裹，馅料也比以前多样化，添加了卤牛肉，生意火爆。我试着做了一下，确实不错。

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

食材

主料:

糯米:200g

紫糯米:100g

辅料:

小油条:1根

卤牛肉:50兰州去哪家癫痫医院g

咸蛋黄:3个

榨菜:25g

肉松:20g

步骤:

1.两种糯米浸泡过夜，放入电饭锅煮熟

2.油条切段、蛋黄对切，牛肉、榨菜切丁

3.底下铺保鲜膜，先铺上一层糯米饭，再放上肉松

4.放上油条，半个蛋黄

5.放上牛肉、榨菜

6.上面再铺点糯米

7.保鲜膜四角拎起来，用力揉成饭团，把馅料都包裹在里边就行

小贴士

铺糯米时，手上沾点凉水，这样不容易粘手。这个量我做了5个。