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花生焖猪蹄的做法_怎么做花生焖猪蹄_如何做花生焖猪蹄

时间:2019-06-20来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

本食谱来自【宝贝无忧】老师分享的焖的做法,、肉类;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做花生焖猪蹄好吃?学做花生焖猪蹄需要哪些食材?家常美食网宝贝无忧老师为您提供花生焖猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生焖猪蹄。

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女儿这次放暑假回家学会了做好几个菜,照这个速度就不用担心她明年出国留学没有饭吃了!

主料:猪蹄半只,鲜花生200克,生抽适量,白糖适量,陈醋适量,盐适量,大料(八角1颗,沙姜1颗),郫县豆瓣酱1勺

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1. 猪蹄洗净备用。

2. 鲜花生剥开洗净。

3. 锅中放水炖5分钟,关火癫痫的治疗方法有几种焖15分钟,拿出来用自来水冲洗干净。

4. 锅中放适量的油,先放适量的白糖炒糖色,炒至金黄色,但是注意不能炒糊了!再放入大料、生抽、盐、陈醋、郫县豆瓣酱1小勺、花生、炒匀后,加入刚刚炖猪蹄的汤,小儿惊厥与癫痫病水放至冒过猪蹄3公分左右,一直焖到锅里的汤汁快干了就出锅即可。

猪蹄炖的时候不能炖太久,一般在水开后炖5分钟就关火焖15分钟,不然炖化了就没法炒了。