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发布时间：2022-05-01 06:22:14
怎么做干炒牛河好吃?学做干炒牛河需要哪些食材?家常美食网为您提供干炒牛河的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干炒牛河!
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
爱上牛河已经很多年。因为它美味，因为它有荤有素搭配合理，因为它方便省事，更是因为它只需刷一盘一筷：）
做饭快，刷碗快，才是真正的快晚餐。
买上几块干牛河备着，懒得大张旗鼓做饭的时候，用微波炉解冻肉块，随手抄上几棵蔬菜，趁着焯菜，泡牛河的功夫，把肉小儿良性癫痫好不好治块切成片。起锅煸熟肉片，依次放牛河、蔬菜，点上一勺蚝油，用筷子拌匀，就可以出锅了，取个大点儿的盘子装上--吃着痛快。
1.沸水中将蔬菜焯熟。
2.将蔬菜捞出后，再次把水做开，然后关火，将干牛河放入，泡开后捞出沥水。
3.另起炒锅，油六、七成热时，加入肉片煸炒至变色。然后放入沥好水的牛河，倒酱油调味、老抽着色。
4.放入蚝油和盐，拌匀后加入，用筷子稍拨拉几下即可。
温馨提示：
1、焯蔬菜的时候，水中加一点盐，可以保持蔬菜的绿色。
2、牛河放入锅中后，要不停用筷子挑散，以免牛河粘连。