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发布时间:2022-05-01 06:20:56
玫瑰锅炸的做法简单是的常见菜,不一定要看玫瑰锅炸视频才能学会,但怎么做玫瑰锅炸最好吃,跟着的做法图解来做这道玫瑰锅炸吧。
菜系及功效:川菜
主料:面粉100克,2个。干淀粉75克,熟菜油1000克(约耗100克);蜜玫瑰8克,白糖175克。
1.将鸡蛋液、面粉与15克干淀粉和清水50克在碗中搅匀,再加额叶癫痫病的治疗方法有哪些100克水搅成蛋面浆。玫瑰剁细。
2.炒锅置旺火上,放100克清水烧沸,倒入蛋面浆,搅匀至浓缩不粘锅并起大泡时,舀入先抹过油的瓷盘内,切成11厘米长、1.3厘米粗的条,每条均沾一层干淀粉。
3.炒锅置旺火上,下菜油烧至260?80℃时,放入蛋炸约3分钟,捞起,待油温又升至260?80℃时,将蛋面条再放入炸第二次,至呈金黄色捞起。
4,小儿癫痫病的起因炒锅置中火上,放100克清水烧沸,加入白糖翻炒至糖汁冒大泡时,加蜜玫瑰炒匀,迅即倒下锅炸,继续翻炒。随即将锅端离火口,炒至玫瑰糖汁粘在锅炸的表面即成。