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香肠沙拉酱吐司的做法_怎么做香肠沙拉酱吐司_如何做香肠沙拉酱吐司

  金针面做法简单是鸭腿做法大全的常见菜,不一定要看金针油菜鸭腿面视频才能学会,但怎么做金针油菜鸭腿面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道金针油菜鸭腿面吧。

  金针油菜鸭腿面的介绍:

   温补,一只瘦嫩的鸭腿,配上和油菜的点缀,喝着热腾腾的鸭腿熬出的汤,吃上一碗这样营养丰富的面,实实是一份打着温暖招牌的餐点。用近一个小时的时间来做一碗金针油菜鸭腿面,它亦会让你觉得,值得……

   金针油菜鸭腿面的食材和调料:

   鸭腿 1只 挂面 120克 金针菇 50克 油菜 40克 水 适量 料酒 1小勺 白醋 1/2勺 葱段 5克 姜片 5克 盐 适量 鸡精 1/8勺 白胡椒粉 少许 美极鲜 少许 香油 适量

   教您金针油菜鸭腿面的家常做法,如何做金针油菜鸭腿面才好吃 天津最权威癫痫医院

   一、 将鸭腿上的肥油及边缘的厚皮剪去,洗净。

   二、 煮锅中放适量冷水,放入鸭腿、料酒、白醋,大火煮开后煮5分钟左右,捞出鸭腿,倒掉脏水,将锅刷净。

   三、 油菜摘去根部,洗净。

   四、 金针菇切去根部,逐根分开,洗净。

   五、 煮锅中倒入适量冷水,煮开后放入鸭腿,再度煮开后撇去浮沫,放入葱、姜,小火煮40分钟左右至鸭腿熟透。

   六、 另用一锅煮面,将挂面煮熟后捞出浸入冷水使温度降至温热后捞出,放入大面碗中。

   七、 在煮鸭腿的锅中放入油菜。

   八、 放入金针菇,放入盐、鸡精。

   九、 放入白胡椒粉。

   十、 放入美极鲜。

   十一、 放入香油,搅匀。

   十二、 将鸭腿和油菜、金针菇挑出,放入面碗中盖于面条上,浇入鸭汤即可。

  家常美食小贴士:

  1、 鸭皮较厚油脂较多,所以要先去除鸭腿上的肥油和边缘的厚边,并先凉水入锅煮后再煮第二遍,这样吃起来就不会太油腻。 2、 放入少许白醋,可以使鸭腿肉质较软烂。 3、 鸭腿还有几分钟熟透时开始煮面,这样可以节约点时间。

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