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私房老豆腐的做法_怎么做私房老豆腐_如何做私房老豆腐

时间:2019-06-21来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  高压锅、炒锅

  1.准备好老豆腐1块。

  2.放入高压锅中,下面放焦作癫痫病哪里治的好一蒸垫,防止粘连。

  3.倒入清水,放入芹菜段,香菜,胡萝卜块,调入老抽,生抽,味精,鸡粉,加盖烧开,转小火压半小时,关火冷却。

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  4.取出豆腐切开,可见内部呈现蜂窝眼状。

  5.把豆腐切成厚片。

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  6.五花肉切片,锅中加入油,放入五花肉片煸香,放入蒜片,辣炒香。

  7.倒入适量的水烧开,调入酱油,辣吉林权威的儿童癫痫病医院香露、盐调味,加入老豆腐烧炖。

  8.烧至将干时,淋入鸡油出锅装入小沙煲中。