干煎鸡腿肉的做法_怎么做干煎鸡腿肉_如何做干煎鸡腿肉

干煎肉的做法简单是的常见菜，不一定要看干煎鸡腿肉视频才能学会，但怎么做干煎鸡腿肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道干煎鸡腿肉吧。

材料：鸡腿臀2片，小儿癫痫病要如何治疗比较好莴苣200克，半颗，20克

调味料：七味辣椒粉1大匙，昆布粉1大匙，盐半小匙，酒1大匙

1.莴苣切成短丝，洋葱切丝，香菜切段后，一起放入冰开水中浸泡约5分钟，再捞起沥干水份后，�m入盘中成为备用

2.取一个碗，倒入昆布粉和七味辣椒粉拌匀成为七味昆布粉备用

3.鸡腿臀先以刀子划成棋盘格状，再撒上盐和酒略微抓腌后，以皮面朝下放入烧热的平底锅中，盖上锅盖以大火煎至鸡皮金黄

4.接着先翻面，再盖上锅盖转中小火继续焖煎至熟后，起锅切片排在生菜上，再撒上七味昆布粉即可完成

厨师叮咛：
*使用仿土鸡的鸡腿臀口感较佳