韭菜鸡蛋炒豆腐的做法_怎么做韭菜鸡蛋炒豆腐_如何做韭菜鸡蛋炒豆腐

　　怎么做炒好吃?学做韭菜鸡蛋炒豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜鸡蛋炒豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜鸡蛋炒豆腐!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：3-4人

　　韭菜鸡蛋炒豆腐是一道，更确切的说，是我家的家常菜，由于简单好做，营养也丰富，很受我的家人和我欢迎。这道菜也是由拉萨哪些医院治癫痫病于我老公的原因，被我创意出来的。老公特爱吃韭菜炒鸡蛋，他会做的菜也就是韭菜炒鸡蛋和炒鸡蛋，可在冬天这些韭菜和西红柿的味道就没有那么好了。我就把豆腐煎好加了进去，老公和闺女都说好吃，后来就成了我家出镜率很高的家常菜了。
　　
　　豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

　　1.食材：豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜

　　2.把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末

　　3.豆腐切块，鸡蛋打散
　　

　　4.热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块

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　　5.出锅
　　

　　6.加豆腐块，煎到一面金黄

　　7.翻面继续煎另一面
　　

　　8.煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味

　　9.加韭菜和盐翻炒均匀

　　10.加鸡蛋块

　　11.翻炒均匀出锅
　　
　　

　　豆腐块切的厚一些，这样外酥里嫩
　　鸡蛋就是最好的调味品，不用加鸡精味精了