家常凉拌金针菇的做法_怎么做家常凉拌金针菇_如何做家常凉拌金针菇

　　怎么做家常凉拌好吃?学做家常凉拌金针菇需要哪些食材?家常美食网为您提供家常凉拌金针菇最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常凉拌金针菇!

　　金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

　　金针菇 尖椒 葱丝 蒜片 少许 盐巴 味极鲜酱油 香油 白糖 少许

　　将金针菇洗干净，用热水焯一下放凉备用

　　将葱切丝、尖椒切丝，大蒜拍好备用

　　将金针菇切成段，加入葱丝、尖椒丝、大蒜，放盐巴、味极鲜酱油、香油少许，拌匀即可

　　味道爽滑可口，是一道下就佐餐的超级开胃菜！