千变万化鸡蛋饼。【早餐蛋饼卷】怎么做，吃蚝千变万化不离一个鲜字

冬瓜：味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对消除浮肿有良好的冶疗作用。连皮煮糖效果更明显。冬瓜连皮切块，薏仁洗净。

“蒸”的好滋味：剁椒培根蒸冬瓜
原料：冬瓜、切片培根、粉丝。
配料：剁椒、姜末、蒜末、葱花、淀粉、生抽、鸡粉、芝麻油。
做法：
1、冬瓜去皮切成约0、3厘米厚的片，培根改刀成与冬瓜片一样长的片；粉丝用清水泡软后捞出，剪成约10厘米长的段；
2、将粉丝铺在碗底，再将冬瓜片与培根片相间铺在粉丝上（每两片冬瓜中夹一片培根），最后再撒上姜蒜末、浇上适量的剁椒；
3、将装有冬瓜培根的碗放入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约15分钟后取出；
4、将一小勺淀粉放入碗中，加入约50毫升水拌匀，再加入适量的鸡粉、生抽、几滴芝麻油拌匀后倒入置于火上的净锅中，烧开后再用勺子搅拌几下成芡汁；
5、将做好的芡汁浇在蒸好的冬瓜上，最后撒上葱花即可。

注：
因剁椒、培根、鸡粉、生抽中均含有盐分，所以我没有再另外放盐，如有需要可酌量加盐。

然而冬瓜，恰恰又是一种可以抵抗肝硬化病毒的食物，所以我们平时要多吃一些冬瓜，冬瓜还有一种良好的辅助治疗的作用，所以冬瓜是肝病或者是肝硬化患者的不二选择。午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，凉菜1碟;

川贝酿梨：雪梨个，川贝g，糯米g，蜜饯条g，冰糖g，白矾适量。川贝打碎，白矾g溶化成水待用;糯米蒸成米饭，条切成颗粒;梨切去盖，挖去梨心，浸在白矾水中，然后在沸水中烫一下，捞入凉水内冲凉，捞出沥干水分。糯米饭、冬瓜条、冰糖、川贝，取一半分成等分逐个装入梨子内，盖上梨盖，上笼蒸约分钟至梨炖烂。烧开清水，下入剩下的冰糖溶化，收浓汁，待梨出笼后逐个浇在梨子面上即成。主治体虚外感咳嗽而经久不愈者。将冬瓜去皮去籽清洗一下。

的做法鲜美养颜的美味靓汤冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，热量低，对于防止人体发胖具有重要意义。