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酱烧八宝鸡腿的做法,如何炖鸡腿

1.锅中加少许油,待油温6成热时放入花椒,煸炒出香味。

2.烹入生抽。

3.放入适量清水,盐,糖,鸡精烧开,马上出锅。

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4.做好的花椒酱油汁成碗里。

5.芝麻酱放碗里先加入生抽,盐,糖,米醋搅拌均匀。再用凉白开水懈开。

6.一共准备的材料:机制面条,香菜粒,大蒜末,黄瓜丝,花椒酱油汁,麻酱汁。

7.锅中放水烧开,下入机制面条,烧开点两次水,煮8―9成熟就可以了。

8.煮熟的面,马上放入冷水盆中过凉。

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9.面条捞碗中,沥干水分,浇入一勺麻酱汁。

10.再浇入一勺花椒酱油汁。

11.上面放黄瓜丝,香菜末,蒜末,吃时拌匀即可。

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