【原味烤花生】难度零带壳去壳皆可怎么做_【原味烤花生】难度零带壳去壳皆可做法大全_人人皆可做

　　 1.锅里添半锅水，没过，加盐茶叶和一包煮茶蛋料，大火把水烧开，然后小火煮五分钟。用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹，为了更好的入味。

　　 2.停火，把鸡蛋翻个，浸泡一会儿，接着小火煮五分钟，然后浸泡，然后再煮五分钟。。。。。。。。煮好的茶蛋继续在汤汁里浸泡，一晚上以后吃味道更佳。

　　 1 想要买质量好的的还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。
2 在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。
3 花胶发好之后用水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成葱水，去腥效果更好。
4 花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙；母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。