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奶酪土豆泥肉的家常做法

本食谱来自【山里婆婆】老师分享的酱香的做法,;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做酱香茄子好吃?学做酱香茄子需要哪些食材?家常美食网山里婆婆老师为您提供酱香茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香茄子。

主料:紫皮长茄子,精肉,,酱(个人喜欢的酱)癫痫治疗最新方法p>

1. 茄子洗净,擦干。

2. 肉切成丁,(用可能会更香)

3. 底锅倒入植物油,小火慢煎将茄子煎塌。

4. 煎好后把茄子夹出来。

5. 锅内倒入少许油,放大料,花椒炸出香味,放蒜片,葱花爆香,加入肉丁翻炒。

6. 加入两勺酱继续翻炒,炒出酱香味。

7. 把煎塌的茄子依次摆上。

8. 添适量水,开始炖。盖上盖子大火开后改小火。

9. 大火收汁,待汁剩一小碗时关火。

10. 把茄子轻轻夹�绨谂蹋�锅底的汤汁和肉丁浇在茄子上,撒些香菜沫,一盘浓香的酱茄子就好了。嗯(⊙_⊙),香极了。

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