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发布时间:2022-05-01 05:55:29
红薯包是闽南的一种小吃.不过并不是所有的人都认识它.以前在我们那里一般只有过节的时候才会做着吃.不比现在啊.现在的人条件越来越好了,想吃的时候马上就有的做.不过相对于现在条件好的的人来说更喜欢吃点粗粮.
红薯包一般都是甜味的,就是由花生和白糖或者红塘做馅料的.由于有的人不喜欢吃甜的,就把馅料改成自己喜欢的口味.
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
做法:
1.把猪肉洗干净剁碎.
2.胡萝卜去皮刨丝.
3.把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
北京军海医院治疗癫痫好不好">4.全部搅拌均匀成馅料.
5.蒸好的红薯拿出来晾凉.
6.把红薯压成泥再加入红薯粉.
7.和成红薯面团.不需要加水哦.
假型癫痫病怎样治疗="background-color:#ffffff;color:#333333;">8.切成相等份再搓圆.
9.取一份压扁再放入馅料.
10.包好形状如图.
11.依次全部包好.
12.入蒸锅蒸熟即可.
小提示:在和红薯面团的时候不需要加水.可以根据红薯的量分多次的加入地瓜粉慢慢的和成差不多软度的红薯面团.
菜谱连接:http://www.haodou.com/recipe/918858
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