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发布时间:2022-05-01 05:59:10
怎么做香煎鱼饼好吃?学做香煎鱼饼需要哪些食材?家常美食网君小囡老师教你轻松做出好吃好看的香煎鱼饼。
本食谱来自【君小囡】老师分享的香煎鱼饼的做法,所属分类:主食、午餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
主料:面粉100g,龙利鱼50g,咸1颗,2颗,香葱若干
1. 龙利鱼切成小片 然后剁成鱼泥 加入适量盐 拌匀后放置一边
2. 蛋黄捏碎 蛋白切小丁
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3. 咸蛋和龙利鱼茸搅拌均匀
4. 香葱切末 喜欢的也可加入适量
5. 鸡蛋打散备用
6. 面粉加冷开水 调成稀米糊状 加入鸡蛋搅拌均匀
7. 鸡蛋和面粉搅拌均匀后 加入鱼茸和咸蛋和香葱 可适当加入些香油提香
8. 平底锅加热后 摊入面糊 可根据自己喜好 摊需要的大小 煎至金黄出锅即可
9. 煎好 热的吃比较好吃 也可以根据口感卷上肉松或者辣椒酱等