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捞汁蛰头的家常做法

1、将青蛾煮开,剔出青蛾肉。

2、西红柿切成碎末。

3、将青蛾肉、西红柿碎末与绞在一起,将豆腐压碎,加盐、糖、味精,再加7小勺面粉,和匀。

4、大油锅,将油烧到七成,将和好的豆腐泥,捏成小丸子倒入油锅,不要翻动,等一面焦黄成型,用铲子轻轻翻动。

5、待两面完全焦黄盛出装盘,插上几瓣薄荷叶,让清香的薄荷洒满豆腐小丸子。

 

1.准备好食材。

2.豆腐切小块,切片,青菜切丁。

3.煎烤机加入3碗高汤,大火烧热,下入香菇,木耳,煮3-5分钟。

4.下入豆腐,大火煮开。

5.下入青菜,继续老中医治癫痫煮开。

6.加入盐,胡椒粉,精调味。

7.加入半碗水淀粉,搅拌均匀。

8.重新煮滚后即可出锅。

豆腐,青菜比较容易煮熟,所以,后面再放。
加入水淀粉口感更为细腻润滑。
高汤本身就有很多油,所以没有再放油。
 

香菇木耳豆腐羹#苏泊尔第三秀晋级赛#

 

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