糖醋排骨-清蒸排骨的做法

主料:

大头菜（1个）、干辣椒（几个）、花椒（一些）、白糖（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、四分之一包菜一个 手撕 考虑快点煮熟 我撕的二分之一巴掌大小。

2、锅红了放油 油热了放花椒。

3、放包菜翻炒 感觉到锅很干的时候 加大概两口的自来水 把菜翻一翻 铺平。

4、把辣椒干洗干净 切断 放入锅里 加半口的料酒 一点糖 一口陈醋。

5、看包菜都软了 差不多了 就起锅装盘。

大头菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鹌鹑、海虾、茄子搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

德巴金要吃多久才能停药花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

陈醋的热量(卡路里)56千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；