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发布时间：2022-05-01 05:58:35
水煮步骤
1将片成薄片，鱼骨切段
2加入盐、鱼露、自磨花椒粉、花椒油腌至入味
3酸菜洗净切碎，辣椒切碎
4倒入油锅爆香
5加入150g麻辣水煮鱼调料
6翻炒出香味
7加适量清水
8煮至沸腾
9先下鱼头、鱼骨、鱼尾煮熟，再下入鱼片煮熟即可关火
10出锅前撒上香菜碎、葱花装饰下
使用的厨具：炒锅
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1.酸菜洗净，浸泡
2.鱼片
3.葱姜蒜切末，备用
4.酸菜切块，备用
5.加入所有原料，调味,炖煮30发钟
6.出锅
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加一些花椒哦！