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炸豆腐卷(炸串)的做法

时间:2019-07-18来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

1.我买的是这种袋的。也可以去市场卖豆制品那儿买,其实最适合炸串的是一种叫做素的卷,那个比较软。

2.把豆腐卷切片,不宜过薄,不然炸出来是脆的,略硬。

3.(我选用的是我走遍大江南北,最爱的一款辣椒面,百用,什么都可以放,超级香。有癫痫病治疗专业的医院是哪家需要的朋友私信我,我告诉你哪个超市能买到。)非常简单,就三种东西,辣椒面,孜然粒,,比例为2:1:1,视自己口味定,爱吃辣多放,爱吃孜然多放,如果买的辣椒面是那种纯辣椒面,没有盐的,就再放入适量的盐。

4.平底锅,放油,油热开始炸。平底锅如果是不粘锅,那么放癫痫能除根吗薄薄一层油即可,如果不是不粘锅,略微多放一些,经验之谈。

5.炸到这种颜色是我认为口感最好的程度,软硬适中,酥中带脆。当然,我做到一致强调,没有什么所谓的菜谱,只要你喜欢吃,做成啥样都行。就像这个炸串,喜欢吃硬的,脆的,多炸会儿,喜欢吃软的,过一下油出锅。所河北哪家医院有治好癫痫病的可能以做饭真的很好玩。

6.全部炸好装盘

7.撒上炸串料就完成了。

炸豆腐卷(炸串)

 

1、砂锅受热较慢,所以炖时火不要太小,那样不容易癫痫的治疗药物选择炖出奶白色的汤。



2、料酒加得太早易挥发,放入豆腐后再加即可。使用的厨具:砂锅所属分类:常见菜式汤羹老人健康食谱朋友聚餐秋冬进补家常菜海鲜秋季食谱冬季食谱汤类午餐