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发布时间:2022-05-01 05:54:57
主料:
大鸡腿(1个)、大蒜(适量)、生抽(适量)、面粉(适量)、淀粉(适量)
做法步骤:
1、鸡腿要这种的!。
2、把皮扒掉、多余的鸡油也去掉。
3、把骨头剔出来!。
4、用大蒜、生抽、盐、味精、糖、腌制30分钟以上,大蒜要多放些!。
5、面粉和淀粉10:1的比例搅匀。
6、先把腌好的鸡腿轻轻的沾上一层面!。
7、把沾好一层面的鸡腿全部放到水里、马上拿出来。
8、然后在放到面粉里沾上面、这次要多沾些、用手压实。
9、油温7成热下锅!炸的时间不要太久啊!鸡肉很容易熟的!炸的时间长了就不嫩了!。
10、炸好后、切成条、可以配着番茄酱、效果特别好!。
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、莴笋、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇癫痫病发作治疗方法是什么,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;