马铃薯炒香肠的做法_马铃薯炒香肠怎么做_菜谱大全-邮编生活网

　　炒双耳的做法简单是的常见菜，不一定要看羊肉炒双耳视频才能学会，但怎么做羊肉炒双耳最好吃，跟着的做法图解来做这道羊肉炒双耳吧。

　　菜系及功效：谱 青少年食谱

　　口味：咸鲜味工艺：炒

　　主料：羊肉(瘦)300克

　　辅料：(干)15克,木耳(水发)15克

　　调料：料酒15克,盐3克,味精2克,姜8克,大蒜（白皮）8克,淀粉()15克,胡椒粉1克,植物油60克

　　肉片滑嫩，双耳爽口。

　　 1. 银耳、木耳洗净撕成小块；

　　2. 羊肉切薄片；

　　3. 羊肉用精盐1克、胡椒粉1克、湿淀粉20克上薄浆；

　　4. 羊肉在油中滑炒至熟；

　　5. 烹入料酒，加姜、蒜末炒香哈尔滨专治癫痫医院，再下入银耳、木耳略炒；

　　6. 加精盐、、味精炒匀；

　　7. 用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出勺装盘。

　　小帖士-：

　　木耳(水发) ：木耳不宜与同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　 患有痔疮者木耳与不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　 木耳不宜与同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。