专家教你一棵白菜四种吃法

 　　很多人可能都出现过这个问题就是我们在做饭或做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，怎么办呢?小编有妙招：可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是面粉用布包起来放入汤内，也能收到同样的效果。

　　此外还有一些调料时其他状况发生，例如不小心会拿错了调料，这个时候我们的整个菜的味道都是改变了，倒掉又太可惜，小编还有妙招：　　1、太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症，但是胃病患者要小心。

　　2、太苦：苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。

　　3、太酸：醋放多了，菜肴变得太酸，可以将一直松花蛋捣烂放入，这样即可有效地减少酸味。

　　4、太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。

　　是不是看完我们的文章有一种相见恨晚的感觉，才发现原来我们浪费了这么多的好东西，是不是很可惜，不要紧，我们从今天开始就记住这些技巧就好了。

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