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翟氏私房菜家常蒜苔炒肉的做法翟氏私房菜家常蒜苔炒肉怎么做

时间:2019-07-23来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

首先将蒜苔和平菇洗净切择好,蒜苔不宜太老,切段放置盘中待用,平菇洗净后,择成小段,控水后防止盘中待用。
接下来,将生姜、大蒜切丝、切衡阳癫痫病治好要多少钱片。与干辣椒一同待用。

其次,将鸡脯肉洗净切丝,并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

食材准备威海癫痫病专科医院哪家好好后,起锅入油少许,将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。

再次入油,生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒,随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒,并加入梧州癫痫病哪治的比较好精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时,再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。

蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。 品质好的癫痫治疗新技术蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽 ...

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