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发布时间:2022-05-01 06:02:42
1.
温水化开酵母,静置5分钟。
找一个大容器内放入:牛奶+玉米油+盐+鸡蛋。
加入300克面粉,挖一小洞,放化好的酵母水。
用刮刀或勺子充分搅匀,上手揉捏成团,封上保鲜膜静置10到20分钟,充分发酵,可放至温暖的地方酵母菌活性温度会更高,在夏天就放在没有空调的房间就好。
2. 待发酵差不多,发至原先两倍大就可以,用手戳个洞,如果不回缩就发好了可以用了,滚一滚让它松懈,这个时候已经能闻到面团的香味了,分成两个,用擀面杖摊开(等待发酵的时间可准备别的)
3. 三文鱼顺着纹理切片,撒上盐,胡椒腌15分钟,腌好后可挤一些柠檬汁去腥味
(口蘑,芦笋)蔬菜切片,备用
奶酪切碎,尽量切成小段,这样烤的时候奶酪才会充分化开,烤出粘稠带丝的质感
4. 接第三步,面饼摊开后,用刷子或是勺子背部刷上一层橄榄油,筷子扎小洞,可多扎些,刷酱。
5怎样治疗小儿癫痫. 铺上料
第一层最好铺上蔬菜打底,均匀撒开,撒上奶酪,放上腌好的三文鱼,再撒上一层奶酪,玉米粒。饼正中心放上柠檬块装饰同时烤出的披萨味道清新(自己可以发挥创意的地方,可以随心做)
6. 烤箱200度预热。
7. 烤盘放进中下层位置,温度超过200度,烤20到25分钟
8. 可以吃了,哇,取出来,整个屋子沁香四溢。
1、三文鱼如果开口要很快吃完,保证他的新鲜
2、换其他材料同理,按此方法可做出各类披萨
3、烤箱各自不同,要了解掌握自家烤箱特点,注意时间