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臊子面的家常做法

时间:2019-07-27来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

接下来要说说凉面的面,也有特殊的处理方法哦~先把面煮好再过凉捞出,放到干净的案板上。倒上香油开始用筷子挑起,再落下这样轻轻摔打。注意,是摔打哦,不是抖散。经过若干次这样摔打的面,会变得口感劲道,松散不粘连,根根分明。吃的时候,浇上刚才做好的臊子,搭配更有口感的面,真叫一个好吃癫痫病治疗的好医院! 晚餐:臊子冬瓜,宫保鸡丁,一个小馒头

臊子面功效:减肥,祛斑,排毒,抗衰老,软化血管,补钙,消食,补血,防癌,护发,健脑,养肝,去火,降压,促进生长,养血,美容护肤。

臊子面工艺:煮,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:成年人癫痫该如何治疗呢15分钟,烹饪时间:<10分钟。

打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好,然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”,将其浇在面条上面,拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单癫痫那个医院看的好,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如山重庆什么医院看癫痫西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。