卤肉大料配方,卤肉的做法及配料

把豆腐切成小块。

海带要洗干净后沥干,切成丝备用。

大葱切丝，香菇切片

大葱切丝，香菇切片

鸡蛋打发后。备用。

用高火先把一锅水烧开，加入味噌。搅拌到味噌完全融化。转中火把味噌汤烧开。

最后，用小火，加入鸡蛋。加鸡蛋的时候要轻轻搅拌，这样就可以做出美丽细滑的蛋花了。即成。

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