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发布时间：2022-05-01 06:08:20 来源:一个月菜谱
将茭白剥去外皮洗净切成丝（不用切太细）
瘦肉切成比茭白稍粗一些的丝（肉丝一炒出水分就变细了）
炒锅烧热放油将肉丝放进去炒变色（锅一定要烧热再放油，这样炒肉丝的时候不粘锅）
将料酒和酱油顺着锅边淋入锅内出香味，放葱丝红椒丝
倒入茭白大火炒至微蔫即可，炒制的时候将其余的调料放入调好味
