营养瘦身餐�D�D茭白里脊丝

原料：新鲜基围虾（南京好的癫痫医院海白虾也可），熟腰果，鸡蛋一枚（只要鸡蛋清），黄瓜一根 

做法:

1、基围虾剥皮， 祛沙线，背部切开2/3（便于卷成虾球），挂一层薄淀粉蛋清 

2.油锅烧开，再放至四五成热（烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球湖北癫痫医院哪里好容易炸过) 

3.待所有虾球卷好后捞出

4.重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快。